各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享花椒水黄豆，以及湖北花椒泡黄豆的正确方法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 怎么腌制新鲜花椒黄豆
2. 湖北花椒泡黄豆的正确方法
3. 黄豆用花椒保存可以防止生虫吗
4. 豆子里面放花椒是为了防虫吗

[One]、怎么腌制新鲜花椒黄豆

原料：鲜黄豆1千克、鲜花椒200克、盐100克、清水1.2千克

做法：

〖One〗、先把清水倒入锅里，加盐，烧开，离火晾凉。

〖Two〗、取一容量合适的菜坛，用开水烫洗消毒。

〖Three〗、先把洗净的黄豆放入坛内，再放入花椒（要撒匀），最上面撒一层盐，然后倒入冷盐水（没过豆子），加盖，用黄泥将坛口缝隙封严，大约静放半个月。

〖Four〗、待腌制黄豆的豆腥味消失时，即可取食。

[Two]、湖北花椒泡黄豆的正确方法

1.泡黄豆的正确方法是先将黄豆洗净，然后浸泡在清水中，泡制时间一般为6-8小时，直到黄豆膨胀变软。2.湖北花椒泡黄豆的方法是在泡黄豆的水中加入适量的湖北花椒，可以根据个人口味适量增减，然后继续浸泡黄豆。3.泡黄豆的时间和水的温度都会影响黄豆的口感和熟度，可以根据自己的喜好进行调整。另外，湖北花椒泡黄豆不仅可以增加黄豆的香味和口感，还具有一定的保健作用，可以促进消化和补充营养。

[Three]、黄豆用花椒保存可以防止生虫吗

可以。

花椒不单是一道不错的调味料，花椒中含有芳樟醇和柠檬烯这2种物质，是一种天然抗氧化物气味特殊，虫子对气味敏感，对这种气味避之唯恐不及。用纱布包装进一把花椒粒，收口扎进，放置在豆子中的上、中、下等不同位置，不用担心串味，花椒味只是挥发性，能够很好的保持粮食不长虫，花椒要选用新买的，气味浓的，隔一段时间，等花椒味道变淡了，再重新换新的花椒纱布包就行了。

[Four]、豆子里面放花椒是为了防虫吗

放花椒就是为了防止生虫

关于花椒水黄豆的内容到此结束，希望对大家有所帮助。